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Desbloquea recetas deliciosas y saludables de tuppers veganos para llevar al trabajo
En este artículo, vamos a compartir dos recetas fáciles y saludables de tuppers veganos que son ideales para llevar al trabajo. Estas recetas son perfectas para aquellos que buscan opciones saludables y variadas para comer en el trabajo o durante una merienda o picnic.
Beneficios de cocinar en grande (Batch Cooking)
Cocinar en grande, también conocido como Batch Cooking, es un método que implica preparar comidas en grandes cantidades y luego congelar o almacenar las porciones individuales para ser reheatadas según sea necesario. Esta forma de cocinar ofrece unaserie de beneficios prácticos y almacenados.
En primer lugar, cocinar en grande puede ahorrar tiempo y esfuerzo en el auge diario, ya que no es necesario cocinar cada día. Además, puede ayudar a reducir el estrés y la presión en el desarrollo de la situación en el auge. También es una forma barata de cocinar, ya que se pueden comprar ingredientes en bulk y reducir la cantidad de residuos generados.
Introducción a los tuppers veganos
Los tuppers son ideales para aquellos que buscan preparar comidas saludables y variadas en casa y llevarlas al trabajo. El batch cooking, o cocinar en grande, es una forma efectiva de preparar comidas saludables y fáciles para llevar. Los tuppers, especialmente los modelos con fecha de caducidad, como los modelos KRONOS de la marca TATAY, son una opción perfecta para llevar comidas saludables y frescas al trabajo.
Preparar comidas en grandes cantidades y llevarlas en tuppers es una forma de garantizar que tengas una comida saludable y emocionante para el trabajo, sin tener que preocuparte por la hora de almuerzo o merienda. Además, cocinar en grande te permite experimentar con diferentes recetas y ingredientes, lo que puede ser beneficioso para encontrar nuevos platos y variedades para tu dieta.
Receta 1: Arroz, garbanzos, tofu ahumado y tomates cherry
Para este tupper vegano, empezaremos por cocinar 1 taza de arroz integral con 2 tazas de agua y un poco de aceite de oliva. En una sartén aparte, haremos un sofrito con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada de tomate pelado y picado. Una vez que el ajo esté suave, agregaremos 1 taza de garbanzos cocidos y 1/2 taza de tofu ahumado desmenuzado. ¡Espera hasta que todo esté bien mezclado!
Para darle un toque final de sabor, agregaremos 1 cucharada de orégano seco y 1 pizca de pimienta negra. Ya solo resta agregarnos 1/4 taza de tomates cherry, cortados en dos, y mezclar todo bien. ¡Listo! Nuestro tupper vegano estará listo para ser refrigerado y llevado al trabajo.
Receta 2: Base de ensalada con vegetales al horno
Este tupper vegano es perfecto para una merienda o picnic en el trabajo, ya que combina un sabor exquisito con una textura crujiente procedente de los vegetales asados. Elaborar esta receta es sencillo y rápido, y puede ser adaptada según tus gustos y necesidades.
Para preparar esta receta, primeramente necesitas preparar los vegetales. Asa las patatas, champiñones, brócoli, berenjenas, pimientos verdes y nueces peladas en el horno a 180°C durante 30 minutos, o hasta que estén dorados y suaves. En un tupper, mezcla todos los vegetales asados con aceite de oliva y especias para darles un sabor y aroma intensos. Para terminar, agrega una pizca de sal y pimienta negra para darle el toque final.
Pasos para preparar tus propios tuppers veganos
Preparando el contenedor
Comienza llenando tu contenedor de tupper con un fondo de vegetales asados. Puedes utilizar cualquier combinación de vegetales que te gusten, como zanahorias, pimientos, champiñones, brócoli, etc. Asegúrate de que estén crudos para poder add them to your tupper once cooked.
Asando y refinando
Asa tus vegetales en el horno precalentado a 200°C durante 30-40 minutos, o hasta que estén listos. Luego, refrigera tus vegetales durante al menos 30 minutos para que se enfríen y se conviertan en jugosos.
Formando la mezcla
Una vez que tus vegetales estén fríos, agrega otros ingredientes de tu elección, como garbanzos cocidos, tofu ahumado, tomates cherry, aceite de oliva, sal, orégano y pimienta negra. Mezcla todo bien para asegurarte de que esté bien combinado.
Llenando el contenedor
Ahora es el momento de llenar tu tupper. Agrega tu mezcla de vegetales asados y refresca. Asegúrate de dejar algunos espacios vacíos entre cada alimento para que se mantengan frescos.
Cerrando y etiquetando
Cierra tu contenedor de tupper y etiqueta con la fecha de caducidad y el nombre del alimento. Agrega tu tupper a la nevera y estarás listo para llevar tu snack o comida saludable al trabajo o cualquier otro lugar.
Preparación de ingredientes y utensilios
Para preparar estos deliciosos y saludables tuppers veganos, necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios:
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/2 taza de tofu ahumado, picado
- 1 taza de tomates cherry, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y orégano a gusto
- 1 taza de patatas asadas
- 1 taza de champiñones asados
- 1 taza de brocolis asados
- 1 taza de berenjenas asadas
- 1 taza de pimientos verdes asados
- 1/4 taza de nueces peladas
- Especias a gusto (aceite de oliva, sal, orégano, pimienta negra)
Utensilios:
- 2 tazas de tupper tamaño familiar
- Tazones para cocinar
- Colador para escurrir el agua de los garbanzos
- Tazón para mezclar
- Cuchara para mezclar y repartir los ingredientes
- Tarjeta para etiquetar los toppings
Consejos prácticos para llevar tuppers a trabajo
Para llevar tuppers a trabajo de manera segura y eficiente, es importante considerar algunos consejos prácticos. Primero, asegúrate de que tus tuppers estén bien cerrados y no hayan abierto en el camino. Puedes utilizar tapas especiales o simplemente agarrar la tarrina con las manos. También es recomendable utilizar envases reutilizables, como los modelos KRONOS de la marca TATAY, que son de alta calidad y facilitan el transporte y el almacenamiento.
Antes de salir, asegúrate de que tu tupper esté lleno y no dé vueltas. Si estás preocupado por el ruido o la visibilidad, puedes cubrir el tupper con un pañito o un paño. Además, es importante recordar que los tuppers deben ser almacenados en la nevera a una temperatura de 4°C máximo para asegurar la conservación de los alimentos.
Diferentes opciones para personalizar tus tuppers
Puedes personalizar tus tuppers veganos agregando condimentos y especias a tu gusto. Algunas opciones incluían agregar una hebra de ajo picado, un poco de mostaza de soya o una pizca de curry en polvo. Además, puedes agregar frutas secas o nueces para agregar textura y sabor extra. Otro detalle que puedes agregar es una capa de salsa o guacamole para darle un toque extra a tus tuppers. Algunas opciones de salsas y guacamoles que funcionan bien con tuppers veganos incluyen salsa de aguacate, salsa de tomate lista para comer y guacamole clasico.
Conclusión
Elaborar tuppers veganos es una forma sencilla y efectiva de preparar comidas saludables y variadas en casa y llevarlas al trabajo. La Batch Cooking y los tuppers con fecha de caducidad, como los modelos KRONOS de la marca TATAY, son herramientas ideales para lograrlo. Los dos tuppers veganos que hemos presentado, uno con arroz, garbanzos, tofu ahumado y tomates cherry, y otro con base de ensalada con vegetales asados, son opciones fáciles y deliciosas que pueden ser disfrutadas en el trabajo o en cualquier situación.
